5 Restoran Terbaik di Dunia 2022

Ajang penghargaan The World's 50 Best Restaurant kembali merilis daftar 50 restoran terbaik di dunia 2022.

Restoran Geranium yang berada di Copenhagen, Denmark berada di posisi pertama dalam daftar 50 restoran terbaik di dunia 2022.

Senada dengan tahun-tahun sebelumnya, pemenang penghargaan ini didominasi oleh negara Eropa dan Amerika, seperti Spanyol, Amerika Serikat, Inggris, Denmark, Italia, dan Perancis.

Ada juga sejumlah restoran di Asia yang juga masuk dalam daftar 5 restoran terbaik di dunia 2022 yang berasal dari Singapura, Thailand, dan Jepang.

Penasaran apa saja? Simak daftar 50 restoran terbaik di dunia 2022 berikut ini:

1. Geranium (Denmark)

Geranium, restoran yang terletak di Denmark ini menjadi juara dalam kategori restoran terbaik di dunia 2022. Ini merupakan restoran Denmark pertama yang berhasil memenangkan tiga bintang Michelin pada 2016.

Geranium sendiri mengusung konsep menu tanpa daging. Restoran ini hanya fokus mengolah makanan lauk dan sayuran organik untuk disajikan pada para tamu yang datang.

Suasana nyaman dengan pemandangan taman yang indah juga menjadi perhatian di restoranGeranium. Lokasinya pun tidak jauh dari stadion sepak bola nasional.

2. Central (Peru)

Menempati posisi kedua sebagai restoran terbaik di dunia 2022, Central juga tercatat sebagai restoran terbaik di Amerika Selatan pada 2022.

Restoran yang berlokasi di Lima, Peru ini dikelola langsung oleh sepasang suami istri, Chef Virgilio Martinez dan Pia Leon sejak 2008 lalu.

Adapun keunggulan yang dimiliki restoran Central adalah penggunaan banyak produk lokal dalam masakan, pemandangan restoran yang unik, serta olahan daging dan makanan laut yang lezat.

3. Disfrutar (Spanyol)

Terletak di distrik Eixample Barcelona, ruang makan utama restoran Disfrutar didominasi cahaya dan warna putih. Terdapat juga ruang makan yang berada di teras yang bisa dipilih oleh para tamu.

Sebelum berada di peringkat ketiga dalam daftar restoran terbaik di dunia 2022, restoran Disfutar sebelumnya pernah menduduki peringkat ke-18 pada 2019 lalu.

Kemajuan peringkatnya yang pesat menjadi bukti konsistensi restoran yang dibangun oleh Chef Oriol Castro, Mateu Casanas, dan Eduard Xatruch sejak 2014 lalu.

4. Diverxo (Spanyol)

Restoran di Spanyol lainnya, Diverxo, juga masuk dalam daftar restoran terbaik di dunia 2022.

Restoran yang digagas oleh Dabiz Munoz ini dikenal dengan menu makanan lezat yang inovatif. Misalnya, dessert yang dibuat oleh Munoz di Diverxo tidak selalu memiliki rasa manis.

Dirinya selalu membuat rasa "mengejutkan" dengan mencampur bahan gurih ke dalamnya.

5. Pujol (Meksiko)

Restoran Pujol yang menempati peringkat kelima dalam daftar restoran terbaik di dunia 2022 ini didirikan oleh Chef Enrique Olvera pada tahun 2000 lalu.

Setelah lebih dari 20 tahun berdiri, Pujol juga tercatat sebagai restoran terbaik di Amerika Latin. Adapun keunggulan yang dimiliki restoran Pujol terletak pada penggunaan aneka rempahnya yang kaya, juga teknik memasak yang unik.

Demikianlah seputar 5 restoran terbaik di dunia 2022. Bagi kamu yang sering berlibur keluar negeri, pernahkah berkunjung ke salah satu restoran di atas?

Nah, jika kamu sudah pernah berkunjung di salah satu restoran tersebut, pasti sembari menunggu hidangannya datang kamu bermain game onlinekan? Jawab di kolom komentar ya!